Le Christ, soleil de justice (Ml 4,2), est devenu plus chaud lorsqu’il a répandu son amour, à la sixième heure (cf. Jn 19,14-18), en montant sur la croix pour nous. Il est soleil en tant qu’il brille, et il est manne en tant qu’il se donne à nous pour jouir de lui et nous unir à lui. Lorsqu’il est mort par amour et par compassion, la manne s’est vraiment fondue. [...]

En nous, le soleil devient plus chaud lorsque notre cœur s’enflamme du désir du divin amour. Et la manne fond lorsque la parole de Dieu fait fondre notre cœur par amour du Christ.

Baudouin de Ford, Le sacrement de l’autel, 3,2 (cf. SC 94, p. 507)